Menu

MENU 28 euros

Emietté de Bonite
légumes rôtis et
vinaigrette d'oignons rouges
ou
Salade des Landes
foie gras mi-cuit, gésiers confits,
rillons et rillette de Canard
ou
Tartare de Saumon mariné
par nos soins,
et sa crème acidulée
et brioche toastée
ou
L'assiette cuite
Bulots, bigorneaux, crevettes bouquets
Poisson selon arrivage
signalé par une * sur
l’ardoise
ou
Tartare de Boeuf
« Maison » préparé
Frites et salade verte
ou
Gambas sauvages à la plancha
persillade
ou
Faux filet grillé
Frites et salade verte
Tartelette au chocolat
glace vanille
ou
Ananas caramélisé aux
5 épices
mousseux à la vanille et
spéculos
ou
Fromage de Brebis
Confiture de cerises noires
ou
Glaces et Sorbets
2 boules

Menu enfant 10€ ( jusqu'à 10 ans )

Salade de gésiers
ou
Salade de tomates
ou
Chiffonnade de Serrano

Poisson du jour
ou
Burger frites
ou
Steak haché

Gaufre au sucre
ou
Glace et sorbet
1 boule

Menu 22€

Chèvre rôti sur toast
au basilic et tomates confites
Salade aux noix rôties
ou
Salade de crevettes
bouquet
salade de noix, abricots et
figues séchées, vinaigrette
de légumes croquants
ou
Tarte fine au boudin
noir Béarnais
oignons, lardons, chutney
pommes pruneaux
Pavé de Merlu à la
plancha
légumes de saison sautés,
coulis de piquillos
ou
Parmentier de canard
ou
Burger « maison »
Sauce burger, tomate,
oignons et bacon
Nougat glacé
Coulis fruits rouges
ou
Profiterole, glace vanille
sauce chocolat et chantilly
ou
Fromage de Brebis
Confiture de cerises noires
ou
Glaces et Sorbets
2 boules
Viande