Menu

MENU 28 euros

Carpaccio de Poulpes
et vinaigrette de légumes croquants
ou
Tartare de Saumon mariné
par nos soins,
et sa crème acidulée
et brioche toastée
ou
Salade pied de cochon
et foie gras frais poêlé (sup 3€)
ou
Huîtres gratinées au parmesan
salade de noix rôties
Poisson selon arrivage
signalé par une * sur
l’ardoise
ou
Magret de canard émincé,
P.de Terre "rosti" forestière, 5 poivres, miel et aromates
ou
Choucroute de la Mer,
2 poissons et gambas
ou
Faux filet grillé
Frites et salade verte
Tartelette au chocolat
glace vanille
ou
Poire caramélisée,
meringue à la noix de coco
et mousseux à la vanille
ou
Fromage de Brebis
Confiture de cerises noires
ou
Glaces et Sorbets
2 boules

Menu enfant 10€ ( jusqu'à 10 ans )

Salade de gésiers
ou
Salade de tomates
ou
Chiffonnade de Serrano

Poisson du jour
ou
Burger frites
ou
Steak haché

Gaufre au sucre
ou
Glace et sorbet
1 boule

Menu 22€

Croustillants de chèvre
au basilic et tomates confites
ou
Salade de crevettes
bouquets
salade de noix, abricots et
figues séchées, vinaigrette
de légumes croquants
ou
Tarte fine au boudin
noir Béarnais
oignons, lardons, chutney
pommes pruneaux
Pavé de Merlu à la
plancha
légumes de saison sautés,
coulis de piquillos
ou
Porc cuit à basse température
caramélisé au miel,
épices douces et aromates
ou
Burger « maison »
Sauce burger, tomate,
oignons et bacon
Nougat glacé
Coulis fruits rouges
ou
Profiterole, glace vanille
sauce chocolat et chantilly
ou
Fromage de Brebis
Confiture de cerises noires
ou
Glaces et Sorbets
2 boules
Viande